ROHWURST VOM WILD AUS DEN ALPEN

Entdecken Sie rustikale Wurstspezialitäten mit hervorragendem mild-würzigem Geschmack von Wild aus freier Wildbahn.

Mit großem Können und höchster Sorgfalt werden die zahlreichen Rohwurstsorten vom ausgewählten Metzger hergestellt. Alle Wurstsorten enthalten einen leicht-zarten Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehmen Schnittkonsistenz aus.

Salami, Wurzen, Beisser und Wurst beim Alpen Sepp

2016 hat Alpen Sepp die Produktvielfalt um Rohwürste vom Wild aus den Alpen erweitert. Erstmals wurde es damit für den Liebhaber möglich auf seltene und edle Wurstsorten zuzugreifen – Wurstsorten die es nicht so einfach zu kaufen gibt, auch wenn der Wunsch danach besteht.

  • Wurzen von der Gams
  • Wurst vom Hirsch
  • Salami vom Reh
  • Beisser vom Wildschwein

Mit der Erweiterung um aussergewöhnliche Wurstsorten vom Wild konnte Alpen Sepp sein Angebot um eine sehr interessant und genussvolle Weise erweitern und abrunden. Zu einer richtigen Brettljause gehört einfach leckerer Käse und Gaumenfreuden in Wurst.

Partner-Shop Alpen Sepp

Wildschweinbeisserle vom Alpen Sepp
Wildschweinbeisserle vom Alpen Sepp

BIO Zertifikat für WurstBIO Würste, seit Mai 2016 beim Alpen Sepp

Als im Januar 2016 erstmals Wurstprodukte im Shop aufgenommen wurden, stand bereits der Wunsch nach reinen Wurstprodukten ohne Anteil an Schweinefleisch im Raum. Nur konnte dieser noch nicht erfüllt werden. Doch das Team vom Alpen Sepp blieb am Thema dran.

Die Forderung nach der BIO Qualität bei Rohwürsten war klar:

  • OHNE Schweinefleisch
  • OHNE künstliche Geschmacksverstärker

Start der Wurstlinie mit BIO Rindfleisch im Mai 2016

Die große Herausforderung bei einer Wurst ohne Fleischanteil vom Hausschwein ist die Trockenheit. Schweinefleisch macht die Wurst weich und verbindet die zugesetzten Aromen mit dem allem anderen durch den Fettanteil. Bei der BIO Wurst fällt dies völlig weg.

Mit großer Freude gab Alpen Sepp im Mai 2016 bekannt das die Produktion gelungen ist – die erste einfach ur-gute BIO Wurst vom Rind war geschafft. Die Wurstserie umfasst mit dem Start Junior-Beisser, Salami und würzige Kaminwurzen. Und das war wohl erst der Anfang.

 

WURSTWELT VOM WILD AUS DEN ALPEN